Ubicada en el corazón de Ingenio, en la Pl. de la Candelaria, 11, La Vicaría es una pizzería que ha sabido reinventarse y sorprender a sus comensales con su enfoque renovado en la gastronomía italiana. Si bien en el pasado era conocida por sus deliciosas pizzas, en la actualidad ha decidido centrarse en pastas y otras variantes italianas, lo que ha generado opiniones diversas entre sus visitantes habituales.
Un ambiente acogedor y elegante
Una de las primeras cosas que destaca al entrar en La Vicaría es su decoración cuidada y elegante. El restaurante cuenta con varios niveles que crean distintos ambientes, tanto interiores como exteriores, lo que lo convierte en un lugar ideal tanto para una cena romántica como para un almuerzo de negocios. El aire acondicionado es un plus que se agradece, especialmente en los días más calurosos.
Una carta renovada y exquisita
La nueva carta de La Vicaría ha dejado atrás las pizzas para enfocarse en platos de pasta y otras delicias italianas. Entre los entrantes, destaca la ensalada de brotes tiernos con queso de cabra, miel, manzana y nueces, una opción deliciosa y con una ración bastante generosa. Para acompañar, el pan con aceite de oliva virgen extra y mantequilla ahumada es una elección acertada.
Entre los platos principales, la lasaña de carne y los fiochi de pera y queso gorgonzola son dos de las opciones más recomendadas. Ambos platos han recibido elogios por su sabor y presentación. Otra opción destacada es el rejo de pulpo sobre puré de batata amarilla y tomate cherry, que ha sido descrito como super tierno y sabroso.
Postres que conquistan
No se puede hablar de La Vicaría sin mencionar sus postres. El hojaldre con fresas y crema pastelera, así como el famoso tiramisú al mascarpone, son dos de las opciones que no puedes dejar de probar. Ambos postres son abundantes y perfectos para compartir.
El servicio al cliente es otro de los puntos fuertes de este restaurante. Los camareros son amables y atentos, siempre dispuestos a recomendar los mejores platos y asegurarse de que los comensales tengan una experiencia agradable. Aunque algunos visitantes han notado pequeños fallos en días especialmente ocupados, la mayoría coincide en que el trato es inmejorable.
Si bien el precio puede ser un poco elevado, la calidad de los platos y el servicio al cliente hacen que valga la pena. Sin duda, un lugar para recomendar y repetir.
