Pizzería Officina 22 en Madrid

Pizzería en el barrio de Palacio
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Officina 22 - Pizzería en Madrid

En el corazón de Madrid, en la dirección C. del Humilladero, 30, se encuentra Officina 22, una pizzería que destaca por su enfoque artesanal y auténtico en la preparación de pizzas. Este local, aunque pequeño, ofrece una experiencia gastronómica que no pasa desapercibida para quienes buscan saborear una buena pizza en la capital española.

Una experiencia culinaria artesanal

Lo primero que llama la atención de Officina 22 es la posibilidad de ver cómo preparan las pizzas justo delante de ti. Este detalle no solo añade un toque de autenticidad, sino que también permite a los clientes apreciar el cuidado y la calidad que se pone en cada pizza. La masa, de larga fermentación, es uno de los aspectos más destacados, logrando una textura y sabor que no deja a nadie indiferente.

Variedad y calidad en cada bocado

Entre las pizzas más recomendadas se encuentra la Pizza Siciliana, conocida por su jugosidad y equilibrio perfecto de ingredientes. Otra opción popular es la Pizza de Trufa, que aunque ha recibido algunas críticas por la cantidad de crema de base, sigue siendo una elección interesante para los amantes de sabores más sofisticados. La Pizza Margarita, a pesar de su sencillez, ha sido elogiada por su masa y sabor auténtico.

Para quienes desean algo más, el tiramisú de pistacho es un postre que merece la pena probar, superando incluso a las propias pizzas en cuanto a sabor y originalidad.

Ambiente acogedor y excelente atención

El local es pequeño pero acogedor, lo que lo hace ideal para una cena íntima cerca de La Puerta de Toledo y La Latina. Es importante mencionar que, debido a su tamaño, es recomendable hacer una reserva con antelación para asegurar un lugar.

La atención por parte del personal es otro punto fuerte de Officina 22. Los camareros son amables y siempre dispuestos a ofrecer recomendaciones acertadas. El servicio es rápido, permitiendo una rotación ágil de mesas, lo que es perfecto para quienes buscan una comida deliciosa sin largas esperas.

Opciones de Servicio

Officina 22 ofrece varias opciones para disfrutar de sus pizzas, ya sea comer allí, pedir para llevar o disfrutar de su servicio a domicilio. Cuentan con una opción de entrega sin contacto, ideal para quienes prefieren minimizar el contacto físico.

Con su masa de larga fermentación, ingredientes de alta calidad y un ambiente acogedor, es una opción altamente recomendable para los amantes de la pizza.

Dirección y datos de contacto de Officina 22

📍
C. del Humilladero, 30, Centro, 28005 Madrid
📍 C. del Humilladero, 30, Centro, 28005 Madrid🚗 Cómo llegar📞 910 09 43 25

Officina 22 tiene una valoración de 4.8 sobre 5 basadas en 1069 opiniones según Google Business Profile.

Nº 14 de 145pizzerías en Madrid por valoración (media ponderada, mínimo 5 reseñas)Ver listado →

Distribución de las 8 reseñas recopiladas

5★
4 (50%)
4★
3 (38%)
3★
1 (13%)
2★
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1★
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Opiniones de Officina 22 en Madrid

En amoraprimerapizza.com no nos hacemos responsables de las opiniones sobre este centro por parte de los usuarios.

Usuario

Excellent high quality ingredients made for a very tasty pizza. The tomato sauce "popped" with taste. Had the amatriciana. Thought it was a bit small (not 36 cm as in other places) for €13,50. Good service. Cozy space.

Usuario

Una de las mejores pizzerías en la que he podido estar. Hablemos de lo principal, increíble comida, sabores, presentación y por supuesto la atención. Probamos de entrante la Burrata con crema de tomate valenciana, pizza Officina 22 y la pizza Marinara y para beber Ichnusa sin filtrar y Molecola. Sitio acogedor para compartir muy cerca de la Puerta de Toledo y La Latina. Recomendado

Usuario

Acudí con mi pareja para probar estas famosas pizzas y comprobar si realmente merece la pena. Valoraré cada plato por separado: - Ensalada de burrata: para nuestro gusto estaba sosa, el tomate no parecía estar muy aliñado y el conjunto se queda bastante flojo, le falta albahaca y algún aceite más intenso. - Pizza margarita: la que más nos gustó, sencilla, buena masa y con buen sabor. Sí que notamos que solo llevaba 2 hojas de albahaca lo que hace que la pizza no coja mucho aroma y tampoco sea espectacular, pero en conjunto estaba rica. - Pizza de trufa: hemos probado pizzas con trufa en otros lugares de Madrid, y esta nos ha decepcionado. No estaba jugosa, en cuanto a ingredientes notamos la crema de base muy escasa, tampoco un sabor a trufa destacado, y con la rucula como topping aunque le da un toque rico digamos que todo en total se queda muy seco. Como consejo yo añadiría más base, trufa rallada y algo más de queso porque también notamos que le faltaba. El local el ambiente agradable aunque había bastante gente al ser fin de semana ( y eso que fuimos con reserva) y la atención genial. Pero sí que hacemos esas anotaciones de los platos para que sirvan un poco de mejora, seguro que volvemos! Precio total: 36€ con dos cervezas

Usuario

Muy buena experiencia. La comida espectacular, pedimos unas pizzas y de sabor estaban espectaculares, al más auténtico estilo Napolitano. Como recomendación os diría que probaseis la de trufa. El local es pequeñito pero muy acogedor y se come perfectamente sin ningún problema con el espacio. Los camareros súper majos y agradables todos, muy buenas recomendaciones nos dieron y el trato recibido fue ejemplar. Repetiremos sin duda!

Usuario

Me encantó la pizza, por fin probé una buena pizza en Madrid con sabor! Recomendados! Hay que reservar, el lugar es muy pequeño y a menudo no hay espacio libre, a nosotros nos tocó pedir para llevar

Usuario

Atención muy buena por parte del personal (a destacar), con horarios de reserva de 20-21, 21-22 o 22. Nosotros fuimos a cenar a las 22, pasamos puntuales, te sirven la pizza bastante rápido, están ricas (no las mejores que hemos probado, pero sí ricas), al menos las dos que probamos. Destacaría su tiramisú de pistacho, por encima de las pizzas, que estaba muy rico. Dos pizzas, con dos postres, y dos bebidas cada uno, 24 euros por persona. Recomendable venir

Usuario

De entrada mola mucho poder ver como te preparan la pizza delante de tí. Pedí la Siciliana y me pareció muy jugosa, con todos sus ingredientes muy equilibrados. Se nota que es una masa de calidad, de larga fermentación. Tanto es así, que me la comí de una sola vez y no me sentí pesado. Recomendable

Información de Officina 22

Nombre
Officina 22
Categoría
Pizzería
Provincia
Madrid
Localidad
Madrid
Barrio
Palacio
Distrito
Centro

Horario de Officina 22

LunesCerrado
MartesCerrado
Miércoles13:00-23:00
Jueves13:00-23:00
Viernes13:00-23:00
Sábado13:00-23:00
Domingo13:00-22:00

✓ Datos verificados el 20 de octubre de 2026 a partir de fuentes públicas.

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Preguntas frecuentes sobre Officina 22

¿Cuál es el teléfono de Officina 22 en C. del Humilladero (Madrid)?

El teléfono de Officina 22 en C. del Humilladero (Madrid) es 910 09 43 25.

¿Dónde está Officina 22 en C. del Humilladero (Madrid)?

Officina 22 está en C. del Humilladero, 30, Centro, 28005 Madrid, Madrid.

¿Qué horario tiene Officina 22 en C. del Humilladero (Madrid)?

El horario de Officina 22 en C. del Humilladero (Madrid) es: Lunes: Cerrado. Martes: Cerrado. Miércoles: 13:00-23:00. Jueves: 13:00-23:00. Viernes: 13:00-23:00. Sábado: 13:00-23:00. Domingo: 13:00-22:00.

¿Qué valoración tiene Officina 22 en C. del Humilladero (Madrid)?

Officina 22 en C. del Humilladero (Madrid) tiene una valoración de 4.8 sobre 5, basada en 1069 opiniones.

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